Die H\u00f6fem\u00fchle Spreewald steht f\u00fcr regionale Wertsch\u00f6pfung, Transparenz und die Verarbeitung hochwertiger Bio-Rohstoffe aus Brandenburg. Als Bindeglied zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung schafft die M\u00fchle regionale Absatzwege und bringt heimische Produkte direkt zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern.<\/p>\n
F\u00fcr das PROWERTA-Netzwerk ist die H\u00f6fem\u00fchle ein besonders wichtiger Partner, da sie bereits heute drei der vier im Projekt begleiteten Kulturen verarbeitet und\/oder vermarktet: Buchweizen, Hirse und Amaranth. Mit ihrer Expertise in der Aufbereitung und Verarbeitung dieser Kulturen leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung regionaler Wertsch\u00f6pfungsketten und zur St\u00e4rkung pflanzlicher Rohstoffe aus Brandenburg.<\/p>\n
Seit der \u00dcbernahme durch eine Gemeinschaft aus Landwirtschaftsbetrieben, Gro\u00dfh\u00e4ndlern und der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg verfolgt die H\u00f6fem\u00fchle konsequent das Ziel, regionale Lebensmittel mit kurzen Transportwegen und hoher Transparenz entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette zu f\u00f6rdern. Als Partner im PROWERTA-Netzwerk bringt sie wertvolle praktische Erfahrungen ein und er\u00f6ffnet Perspektiven f\u00fcr die Vermarktung weiterer innovativer Ackerkulturen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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