{"id":7015,"date":"2026-06-16T14:38:01","date_gmt":"2026-06-16T12:38:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prowerta.de\/?p=7015"},"modified":"2026-06-16T17:31:53","modified_gmt":"2026-06-16T15:31:53","slug":"quinoa-in-brandenburg-erste-erkenntnisse-zwei-wochen-nach-der-aussaat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/2026\/06\/16\/quinoa-in-brandenburg-erste-erkenntnisse-zwei-wochen-nach-der-aussaat\/","title":{"rendered":"Quinoa in Brandenburg: Erste Erkenntnisse zwei Wochen nach der Aussaat"},"content":{"rendered":"

Zwei Wochen nach der Aussaat zeigen sich auf den Versuchsfl\u00e4chen der Lehr- und Forschungsstation Wilmersdorf der Hochschule f\u00fcr\u00a0nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) die ersten Ergebnisse unseres Quinoa-Demonstrationsanbaus. Die f\u00fcnf ausges\u00e4ten Sorten sind auf den Parzellen inzwischen deutlich erkennbar und erm\u00f6glichen erste Beobachtungen zur Entwicklung der Kultur unter den Bedingungen in Brandenburg.<\/p>\n

Seit der Aussaat wechselten sich Niederschl\u00e4ge und sonnige Abschnitte ab. Grunds\u00e4tzlich bieten diese Witterungsverh\u00e4ltnisse gute Voraussetzungen f\u00fcr die Entwicklung der jungen Pflanzen. Die aktuell eher niedrigen Temperaturen bremsen jedoch das Wachstum der Quinoa-Best\u00e4nde.<\/p>\n

Gerade in der fr\u00fchen Entwicklungsphase zeigt sich, wie sensibel die Kultur auf Standortbedingungen reagiert. Bodenstruktur, Feuchtigkeit und die Konkurrenz durch Beikr\u00e4uter haben einen entscheidenden Einfluss auf den Feldaufgang und die weitere Entwicklung der Pflanzen. Auf den Versuchsfl\u00e4chen stellt insbesondere der lehmhaltige Boden eine Herausforderung dar. Nach Niederschl\u00e4gen kann sich stellenweise eine feste Bodenkruste bilden, die das Durchbrechen der jungen Keimlinge erschwert.<\/p>\n

Im Rahmen einer ersten Bonitur wurden der Feldaufgang und die Entwicklung der einzelnen Sorten dokumentiert. Die erhobenen Daten\"\" bilden die Grundlage f\u00fcr sp\u00e4tere Vergleiche und helfen dabei zu bewerten, welche Sorten sich unter den Bedingungen in Brandenburg besonders gut entwickeln.<\/p>\n

Eine weitere Herausforderung stellt der starke Aufwuchs von Ackerkratzdisteln dar. Die Beikr\u00e4uter erzeugen zus\u00e4tzlichen Konkurrenzdruck f\u00fcr die noch jungen Quinoa-Pflanzen und machen deutlich, wie wichtig ein gutes Beikrautmanagement im Anbau sein kann. Um die Versuchsparzellen zu entlasten, wurden die Disteln teilweise von Hand entfernt.<\/p>\n

Bereits in diesem fr\u00fchen Stadium liefert der Demonstrationsanbau wertvolle Erkenntnisse f\u00fcr die Praxis. Die Beobachtungen helfen dabei, die Anforderungen und Herausforderungen des Quinoaanbaus unter Brandenburgischen Bedingungen besser zu verstehen und die Kultur hinsichtlich ihres Potenzials f\u00fcr regionale Wertsch\u00f6pfungsketten einzuordnen.<\/p>\n

Die Entwicklung der Best\u00e4nde werden wir auch in den kommenden Wochen weiter begleiten und \u00fcber neue Erkenntnisse berichten.<\/p>\n

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