{"id":7439,"date":"2026-09-03T12:29:08","date_gmt":"2026-09-03T10:29:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prowerta.de\/?p=7439"},"modified":"2026-09-03T13:08:35","modified_gmt":"2026-09-03T11:08:35","slug":"quinoa-werkstatt-auf-dem-festessen-in-werder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/2026\/09\/03\/quinoa-werkstatt-auf-dem-festessen-in-werder\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"<p>Am 26. und 27. September 2026 findet auf dem Marktplatz in Werder (Havel) das allj\u00e4hrliche <a href=\"https:\/\/festessen.net\/\">FestEssen<\/a> statt. Das Festival f\u00fcr gutes Essen verbindet regionale K\u00fcche, Landwirtschaft und Genuss mit einem vielf\u00e4ltigen Mitmachprogramm.<\/p>\n<p class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-start=\"200\" data-end=\"609\">Wir sind auch dieses Mal wieder mit einer <strong data-start=\"230\" data-end=\"250\">Quinoa-Werkstatt<\/strong> dabei. PROWERTA-Projektkoordinator Matthias Maiwald und der Koch Eric M\u00fcller von der <a href=\"https:\/\/waldorfschule-werder.de\/campus\/schulkueche\/\">Schulk\u00fcche der Waldorfschule Werder<\/a> laden dazu ein, gemeinsam zu kochen und Quinoa, Buchweizen und andere Pseudogetreide kennenzulernen. Unter Anleitung von Eric werden aus den \u00fcberwiegend regional angebauten Kulturen leckere Gerichte zubereitet, die anschlie\u00dfend nat\u00fcrlich gemeinsam verkostet werden.<\/p>\n<p data-start=\"614\" data-end=\"1024\">Dabei geht es nicht nur um neue Rezeptideen, sondern auch um die Frage, welche Rolle Quinoa, Buchweizen und Co. f\u00fcr eine vielf\u00e4ltige und regionale Landwirtschaft bereits spielen und vermehrt in Zukunft spielen k\u00f6nnen. Matthias Maiwald steht w\u00e4hrend der Werkstatt f\u00fcr Fragen und Gespr\u00e4che rund um Pseudogetreide und regionale Landwirtschaft zur Verf\u00fcgung, w\u00e4hrend Eric seine Erfahrung aus der K\u00fcche einbringt.<\/p>\n<p>Zus\u00e4tzlich findet am Samstag, den 26. September, um 15:35 Uhr ein Werkstattgespr\u00e4ch auf der Hauptb\u00fchne zum Thema \u201eProteinpflanzen aus Brandenburg\u201c mit Matthias Maiwald statt. Im Anschluss kocht Eric M\u00fcller ein Gericht, das nat\u00fcrlich auch probiert werden kann.<\/p>\n<p>Das FestEssen bietet dar\u00fcber hinaus einen <a href=\"https:\/\/festessen.net\/erzeugermarkt-2026\/\">Regionalmarkt<\/a>, <a href=\"https:\/\/festessen.net\/streetfood-2026\/\">Streetfood<\/a>, weitere <a href=\"https:\/\/festessen.net\/mitmach-werkstaetten-2026\/\">Mitmachwerkst\u00e4tten<\/a> und ein Familienprogramm.<\/p>\n<p><strong>26. und 27. September 2026, 11 bis 19 Uhr<\/strong><br \/>\n<strong>Marktplatz Werder (Havel)<\/strong><\/p>\n<p>Wir freuen uns auf Euren Besuch in der Quinoa-Werkstatt und auf viele Gespr\u00e4che \u00fcber Landwirtschaft, Pseudogetreide und gutes Essen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 26. und 27. September 2026 findet auf dem Marktplatz  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7442,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-7439","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veranstaltungen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7439"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7454,"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7439\/revisions\/7454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prowerta.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}